Name: Osteria Dante
Address: Heritage Hotel Lucia, Dubrovnik, 20000, HR
Telephone: +385 20 613 010
Price range: €€€

01 — Naša priča

Suvremena osteria u Dubrovniku

Osteria Dante spaja duh talijanske osterije s gastronomskom baštinom Dubrovnika i Jadrana.

Naša je filozofija jednostavna: vrhunske namirnice, iskrena kuhinja i jela stvorena za uživanje i dijeljenje.

Inspiraciju pronalazimo u lokalnoj tradiciji, kojoj pristupamo suvremeno i s poštovanjem, stvarajući mjesto povezano s Dubrovnikom, Jadranom i mediteranskim načinom života.

Opuštena atmosfera, promišljena kuhinja i velikodušnost za stolom čine srž Osterije Dante.

02 — Kuhinja

Iz mora, vrta i polja

Naša kuhinja počinje onime što nas okružuje.

Svježa jadranska riba i plodovi mora, sezonsko povrće, pomno odabrano meso i poznati okusi dalmatinske kuhinje temelj su našeg jelovnika.

Dubrovačka tradicija susreće se s mediteranskim i talijanskim utjecajima u jelima koja ostaju jednostavna, prepoznatljiva i vođena kvalitetom namirnice.

Naša filozofija

Jadran

More, vrt i polje

Krušna peć

Cjelovito, na stol

Sezonski

Lokalne namirnice

Osteria

Opuštena po prirodi

03 — Iz krušne peći

Stvoreno za zajednički stol

U središtu filozofije Osterije Dante nalazi se hrana koja se dijeli.

Cijela riba, hobotnica, teletina i janjetina pripremljene u krušnoj peći poslužuju se uz brodet, ribu s gradela i pažljivo odabrane komade mesa.

To su jela kojima dajemo vrijeme koje zaslužuju. Na stol dolaze cjelovita, namijenjena dvjema ili većem broju osoba — za dijeljenje, razgovor i večeri koje ne treba požurivati.

04 — Jelovnik

Jelovnik koji prati sezonu

Naš se jelovnik mijenja sa sezonom i s onim što nam Jadran donese tog tjedna.

Uz jela iz krušne peći namijenjena dijeljenju, tu su svježa riba i plodovi mora, tjestenina, sezonsko povrće i pomno odabrani komadi mesa — uz vinsku kartu s hrvatskim i talijanskim etiketama.

05 — Događanja

Večeri u Osteriji Dante

Događanja

Odabrane večeri u Osteriji Dante donose nešto posebno za stol.

Tijekom godine organiziramo tematske cabaret večeri, glazbene nastupe, posebne večere i sezonska događanja koja spajaju gastronomiju, atmosferu i glazbu.

Za pojedina događanja naša kuhinja osmišljava jelovnike posebno za tu večer — od mediteranskih zalogaja i malih sljedova do posebnih večera za zajednički stol.

Privatna događanja

Od intimnih proslava i privatnih večera do poslovnih okupljanja i svečanih prijema, Osteria Dante pruža intimno i elegantno okruženje za posebne prigode.

Svako događanje oblikujemo prema vašim željama — od jelovnika i večera s više sljedova do jela za dijeljenje, koktela i mediteranskih zalogaja.